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冻干机的节能小技巧

发布时间:2021-10-23 浏览次数:50

   冻干机是实验室真空冷冻干燥的一种装置,也叫做真空冷冻干燥机,主要用于实验研发真空冷冻干燥物料用途。工作原理是先把含有水分实验的物料进行预冻结晶成固态,然后在真空环境下进行一次干燥和解析干燥,直接在固态升华成气体的除去水分,得到含水少的物料。
  设备采用接触式,因为物料和隔板直接接触可以控温,隔板有制冷能力,也可以采取原位预冻-真空-干燥整个流程一键启动,设备PLC电控可以设定工艺参数,因为设备的控温范围是-50~+80℃,具有曲线控温和真空微调功能,满足大部分食品冷冻干燥工艺要求,而且设备采用接触式保证直接热交换和控温,加上PLC电控系统具有工艺设定、存储、追踪和权限管理功能,以及有远程控制功能。
  随着越来越多的人开始提倡环保减排,节能不仅仅是可以让水电煤费用降低,更是一种绿色环保健康的生活态度,这种环保意识在各个行业都需要增强,尤其是在能耗更大的工业上,在冻干机的使用上也是如此。下面我们就来教大家几个在使用中易被忽略的节能小窍门。
  1、控制冰点真空干燥法
  控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点,在温度上严格控制其接近冰点,但不能结冰,这样不但节省了制冷能耗,更避免了热变性问题,也避免了相变过程中对生物细胞的破坏;
  2、改变物料托盘的结构
  物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进。选择导热性好的材料可有效地强化冷冻干燥过程;
  3、控制预冻速度和料盘装载量
  我们在研究真空冻干工艺流程时发现,预冻速度影响冰晶的形成,较快的冻结速率冰晶较小,不利于升华,脱水时间长,但干后溶解快。较慢的冻结速率冰晶较大,对干燥脱水有利,但干后溶解慢。另外,单位面积料盘上,物料堆积的厚度愈薄,传热和传质速度越快,干燥时间愈短。但是,物料厚度薄则单位冻干面积上每批次干燥的物料少,对提高单位冻干面积和单位时间产量不利。所以,选择合适的料盘装载量和降温速率可以降低冻干机能耗。
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