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凝胶强度测试仪的特点及使用,就是这么简单

发布时间:2020-10-19 浏览次数:48

   凝胶强度测试仪的特点及使用,就是这么简单
  凝胶强度测试仪使用高精度压力传感器。大压力值由数控电子电路自动抓取。测得的破胶时间自动锁定大凝胶强度值。压力测量范围为0-5Kg/cm2。具有外形美观、数显、自动控制、测量准确、大强度值自动锁定、计数方便、自动保护装置、运行稳定、操作方便等优点。
  在使用本产品时需要注意的是,许多胶凝成分的稠度取决于温度、剪切力和时间。由于各种原因,必须在规定的温度下储存。然而,许多厚的材料只受温度的影响,因此几乎不需要预处理就可以进行测试。
  凝胶强度测试仪的性能特点都有哪些?
  1、触摸屏操作:高清精密触摸屏,无需外置电脑(也可购买软件链接电脑),轻触屏幕即可完成测试。
  2、数据提取:质构仪内置运算软件,测试结果直接显示,可通过USB接口或内置WIFI传输至电脑上。
  3、软件拓展:特别适用于食品物性学的基础教学及研究(购买软件链接电脑可以触摸屏和软件随时切换)。
  4、使用便捷:操作方便,性能成熟稳定,无故障,移动方便。工厂车间质量控制、企业研发部新产品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制、在线质量管理。
  5、配置要求: 质构仪主机1台、5 kg力量感应元1套、探头转换器1个、凝胶专用探头1个、鱼糜专用5mm球型探头1个。
  凝胶强度测试仪测试方法:
  将7.5g供试品放入样品瓶中,加水105ml,盖上静置1-4h,在65±2℃水浴中加热15min,水浴加热过程中搅拌。样品瓶在室温下冷却15min后,用橡皮塞在10.0±0.1℃下冰浴17±1h。干燥样品瓶外壁的水后,测定凝胶强度,测定点为样品表面的中心点。以两组峰值的平均值作为凝胶强度的报告值。
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